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Suivez Papilles et Patrimoine, le site qui vous fait découvrir la beauté du monde, et vous invite à des pauses gourmandes.
Bienvenue sur notre site dédié à un certain art de vivre.
Nous vous invitons au voyage et à la découverte du patrimoine, le long d'itinéraires variés, lointains ou proches. Comme l'a dit Marcel Proust "le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux".
Notre site est conçu pour les amoureux de la vie, qui cherchent à savourer chaque instant. Nous mettons en avant les trésors cachés du patrimoine, et des visites parfois insolites parce que décalées par rapport au regard habituel.
Nous vous invitons aussi à vous arrêter dans de bonnes adresses, pour prendre un peu de repos ou vous intéresser au patrimoine culinaire. Ici, nous célébrons la véritable gastronomie, luxueuse ou simple, mais toujours avec une cuisine authentique.
Découvrir l'âme du Berry sancerrois.
Musée des beaux-arts de Bilbao
Il présente une impressionnante collection d'œuvres d'art traditionnelles et contemporaines d'artistes locaux et internationaux renommés.
Un Paris humaniste à La Galerie Rouge
Wednesday, October 14, 2026
À l’occasion du bicentenaire de la photographie, La Galerie Rouge consacre une exposition sur le thème du Paris humaniste. Du 1er octobre au 12 décembre 2026, les œuvres de sept photographes invitent à redécouvrir la capitale à travers ses quartiers populaires, ses habitants et ses scènes de rue. Des moments captés dans le vif depuis
Thierry Lemaire compose un décor d’exception dans la vitrine Nobilis, rue Bonaparte à Paris
Wednesday, October 14, 2026
À Saint-Germain-des-Prés, le designer Thierry Lemaire investit la vitrine historique de Nobilis. Sur 20,5 m², mobilier sculptural, matières précieuses et étoffes raffinées dialoguent dans une mise en scène où l’art décoratif s’exprime dans toute sa richesse. À quelques pas de l’École des Beaux-Arts, la vitrine de Nobilis devient le théâtre d’une rencontre entre deux signatures
Escapades de la Toussaint : sept adresses françaises pour s’évader
Friday, October 9, 2026
L’automne est le bon moyen de découvrir la France d’une autre manière. : les plages retrouvent leur tranquillité, les paysages se parent de leurs couleurs dorées et les hôtels dévoilent une atmosphère plus intime. De la Côte basque à la Riviera, sept adresses invitent à savourer les charmes de l’arrière-saison. Reims et le Domaine
RECETTE - Praliné noisettes
Le roi des pralinés. Brandon ne les lisse jamais complètement : il aime garder le grain qui apporte relief et caractère. Dans le livre, la plupart des recettes conservent cette texture, véritable signature de son travail.
RECETTE - Pâte à tartiner
Une pâte à tartiner au vrai goût de noisette, pensée pour rester facile à étaler. La texture garde un peu de mâche, sans devenir trop dense ni trop granuleuse. Elle peut se manger sur du pain, de la brioche ou des crêpes, avec la noisette en premier rôle.
RECETTE - Le chocolat chaud de mon enfance
Une recette de Brandon Dehan, chef pâtissier de L’Oustau de Baumanière, restaurant gastronomique triplement étoilé au Guide Michelin, situé aux Baux-de-Provence.
À Grenoble, la MC2 sous tension budgétaire
La chambre régionale des comptes alerte sur la situation financière de cette maison de la culture, parmi les premières à avoir vu le jour, en 1968.
Art Basel Paris affine sa stratégie au Grand Palais
Pour sa 5e édition, la foire réaffirme son ancrage parisien, consolide son pôle art moderne et accueille une trentaine de nouvelles galeries aux côtés des habituels poids lourds.
Les foires « off » jouent la carte des niches
Une dizaine de foires se tiennent à Paris autour d’Art Basel. Une profusion au sein de laquelle chacune définit son territoire, géographique, thématique ou générationnel.
Nos derniers voyages
Bruxelles
"La Grand-Place comme un théâtre de plein air, une Scala naïve et décoiffée, où chaque loge rivaliserait de drapé et de dorure avec ses vis-à-vis" (Julien Gracq, Carnets du grand chemin).
Lessoc
Ici, vous êtes tout près de l'auberge de la Couronne à Lessoc. Vous pourrez y déguster la célèbre fondue moit'-moit' gruérienne, mais pas seulement. Dans la salle de l'Armailli ou le Carnotzet, ambiance assurée.
Poitiers
"En dépit de sa célébrité, Notre-Dame-la-Grande est un édifice méconnu. Elle n'a jamais suscité la monographie
approfondie qu'elle requiert et l'on ne sait rien encore de ses dates de construction. La sculpture de sa façade occidentale a été maintes fois décrite, mais l'on n'a pas ajouté grand-chose au « rapport descriptif » publié par G. Lecointre-Dupont dans les Mémoires de la Société des Antiquaires de l'Ouest en 1839. Quelques énigmes subsistent que M. Yves-Jean Riou a réussi à expliquer."
Francis Salet - Bulletin monumental
approfondie qu'elle requiert et l'on ne sait rien encore de ses dates de construction. La sculpture de sa façade occidentale a été maintes fois décrite, mais l'on n'a pas ajouté grand-chose au « rapport descriptif » publié par G. Lecointre-Dupont dans les Mémoires de la Société des Antiquaires de l'Ouest en 1839. Quelques énigmes subsistent que M. Yves-Jean Riou a réussi à expliquer."
Francis Salet - Bulletin monumental