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Suivez Papilles et Patrimoine, le site qui vous fait découvrir la beauté du monde, et vous invite à des pauses gourmandes.
Bienvenue sur notre site dédié à un certain art de vivre.
Nous vous invitons au voyage et à la découverte du patrimoine, le long d'itinéraires variés, lointains ou proches. Comme l'a dit Marcel Proust "le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux".
Notre site est conçu pour les amoureux de la vie, qui cherchent à savourer chaque instant. Nous mettons en avant les trésors cachés du patrimoine, et des visites parfois insolites parce que décalées par rapport au regard habituel.
Nous vous invitons aussi à vous arrêter dans de bonnes adresses, pour prendre un peu de repos ou vous intéresser au patrimoine culinaire. Ici, nous célébrons la véritable gastronomie, luxueuse ou simple, mais toujours avec une cuisine authentique.
Découvrir l'âme du Berry sancerrois.
Musée des beaux-arts de Bilbao
Il présente une impressionnante collection d'œuvres d'art traditionnelles et contemporaines d'artistes locaux et internationaux renommés.
Tataki de thon : recette facile et marinade pour éviter un poisson sec
Le tataki de thon permet de garder un poisson juste cuit, tendre et plein de fraîcheur. Cette préparation japonaise, simple à faire, repose sur une cuisson très courte puis sur une marinade parfumée.
Bœuf mode en gelée : la recette française à servir froide en été
Le bœuf mode en gelée fait partie de ces plats français qu’on voit moins souvent, à tort. Servi bien frais avec une salade, il retrouve pourtant toute sa place quand il fait chaud.
Salade niçoise : la vraie recette et les erreurs à éviter
La salade niçoise est un grand classique, mais elle est souvent déformée. Voici sa composition de base, les bons ingrédients à retenir et ce qui la distingue d’une simple salade de riz.
Gautier Verbeke nommé à Reims
Le responsable des publics du Louvre pilotera dès septembre le palais du Tau, les tours de la cathédrale et le château de Haroué.
Légion d’honneur : les figures des arts distinguées le 14 juillet 2026
Musées, création, patrimoine et marché de l’art : la nouvelle promotion distingue plus de cinquante personnalités françaises et étrangères.
Nos derniers voyages
Bruxelles
"La Grand-Place comme un théâtre de plein air, une Scala naïve et décoiffée, où chaque loge rivaliserait de drapé et de dorure avec ses vis-à-vis" (Julien Gracq, Carnets du grand chemin).
Lessoc
Ici, vous êtes tout près de l'auberge de la Couronne à Lessoc. Vous pourrez y déguster la célèbre fondue moit'-moit' gruérienne, mais pas seulement. Dans la salle de l'Armailli ou le Carnotzet, ambiance assurée.
Poitiers
"En dépit de sa célébrité, Notre-Dame-la-Grande est un édifice méconnu. Elle n'a jamais suscité la monographie
approfondie qu'elle requiert et l'on ne sait rien encore de ses dates de construction. La sculpture de sa façade occidentale a été maintes fois décrite, mais l'on n'a pas ajouté grand-chose au « rapport descriptif » publié par G. Lecointre-Dupont dans les Mémoires de la Société des Antiquaires de l'Ouest en 1839. Quelques énigmes subsistent que M. Yves-Jean Riou a réussi à expliquer."
Francis Salet - Bulletin monumental
approfondie qu'elle requiert et l'on ne sait rien encore de ses dates de construction. La sculpture de sa façade occidentale a été maintes fois décrite, mais l'on n'a pas ajouté grand-chose au « rapport descriptif » publié par G. Lecointre-Dupont dans les Mémoires de la Société des Antiquaires de l'Ouest en 1839. Quelques énigmes subsistent que M. Yves-Jean Riou a réussi à expliquer."
Francis Salet - Bulletin monumental